Menù Carta
Menù degustazione terra
Piccolo benvenuto dalla cucina
ANTIPASTO
Antipasto Antica Osteria (prosciutto crudo nazionale, salame e pancetta nostrani, formaggio locale, insalata russa e giardiniera della casa)
PRIMO
Ravioli di “Nonna Cesara” al burro e salvia
SECONDO
Noce di vitello arrosto con polenta e funghi porcini
DOLCE
A scelta dalla carta
€ 40.00
Bevande e Coperto esclusi
Menù degustazione mare
Piccolo benvenuto dalla cucina
ANTIPASTO
Polpo arrostito su crema di fave e piselli
PRIMO
Paccheri al salmerino, finocchietto e polvere di olive taggiasche
SECONDO
Frittura mista con zucchine
DOLCE
A scelta dalla carta
€45,00
Bevande e Coperto esclusi
Antipasti*
Antipasto Antica Osteria (prosciutto crudo nazionale, salame, pancetta nostrani, formaggio locale, insalata russa e giardiniera della casa)
€ 14,00
Tartare di cervo con barbabietola marinata al porto e senape al miele
€ 18,00
Melanzane alla parmigiana
€ 14,00
Polpo arrostito su crema di fave e piselli
€ 16,00
* senza glutine
Primi
Risotto alla borragine, fonduta di taleggio, nocciole tostate*
€ 15,00
Ravioli di “Nonna Cesara” al burro e salvia
€ 14,00
Tagliolino di grano saraceno con erbette e formai de mut
€ 14,00
Paccheri al salmerino, finocchietto e polvere di olive taggiasche
€ 16,00
Pasta fresca di nostra produzione
*A richiesta possibilità di pasta senza glutine
Secondi di Terra
a lunga cottura con polenta
Noce di vitello arrosto con funghi porcini
€ 16,00
Guancetta di manzo brasata al Valcalepio, purea di sedano rapa
€ 18,00
Nòsecc (fagottino di coste ed erbette ripieno e stufato)
€ 14,00
Dalla Griglia
Filetto di manzo Limousine
€ 20,00
Tagliata di manzo agli aromi con cipolla caramellata
€ 18,00
Fiorentina di scottona €/hg 6,00
Secondi di Mare
Frittura mista con zucchine
€ 16,00
Spiedo di gamberoni
€ 20,00
Involtino di pesce spada con verdurine croccanti e scamorza affumicata
€ 18,00
Contorni
Patate al forno
€ 5,00
Spinaci al burro
€ 5,00
Polenta taragna
€ 6,00
Formaggi
Selezione di formaggi affinati e d’alpeggio
€ 12,00 (al pezzo € 4,00)
Accompagnati dalle nostre confetture…
Dolci fatti in Casa
Torta soffice di pere e cioccolato
€ 5,00
Il Tiramisù
€ 6,00
Crème caramel
€ 5,00
Crostatina di frutta fresca
€ 6,00
Sorbetto al limone
€ 4,00
Vini da dessert alla carta…
Coperto € 3,00